|
|
2010. december 23. | utolsó módosítás: 2020. szeptember 26., 02:35
Ízletes kacsapecsenye receptje.
1 db egész, pucolt, hízott kacsa vagy liba
fekete ürömfű
só
őrölt bors
1-2 db közepes alma vagy narancs, esetleg mindkettő
Kacsapecsenye
A kibelezett és megtisztított kacsát vagy libát dörzsöljük be jó erősen (a hasüregét is) apróra morzsolt fekete ürömfűvel, majd lefóliázva vagy nylon tasakba csomagolva egy éjszakára tegyük be a hűtőszekrénybe. Sütés előtt közvetlenül besózzuk, és ízlés szerint borsozzuk. Hasüregébe helyezzük be a gyümölcsöket (az almát hámozatlanul, a narancsot meghámozva, de mindkettőt egészben). A szárnyast csomagoljuk be alufóliába, majd közepesen meleg sütőben süssük két órán keresztül. Két óra elteltével vágjuk fel a fóliát, vigyázva hogy a benne lévő, a baromfiból kisült zsiradék ne menjen veszendőbe. Amennyiben a hús még nem elég puha és nem elég piros, ropogós, akkor saját zsiradékát felhasználva tepsiben pároljuk vagy sütjük tovább.
2025. január 28.
A Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Pályaorientációs Bizottsága a Zielinski Szilárd Építőmérnöki Szakkollégiummal közösen szervezi meg a Középiskolás Napot 2025. február 6-án.
2025. január 16.
Az ELTE Informatikai Kara (ELTE IK) hazánk egyik élenjáró informatikai képzést nyújtó felsőoktatási intézménye 2025. január 17-én ismét kitárja kapuit a felvételi előtt álló, informatika iránt érdeklődő diákok és szülők részére.
2025. január 13.
Sok szeretettel várja a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem (BME) a felsőbb éves diákokat a 2025-ös év első BME Tech Day rendezvényére.
2024. november 20.
2024. november 28-án a felvételi döntés előtt álló középiskolások, illetve az informatika területén továbbtanulni szándékozók részére az ELTE Informatikai Kar Nyílt Napot tart.
2024. szeptember 11.
Elindult az új tanév és mi, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen ismét fantasztikus programokkal készülünk.