|
|
|
2010. december 23. | utolsó módosítás: 2020. szeptember 26., 02:35
Ízletes kacsapecsenye receptje.
1 db egész, pucolt, hízott kacsa vagy liba
fekete ürömfű
só
őrölt bors
1-2 db közepes alma vagy narancs, esetleg mindkettő
Kacsapecsenye
A kibelezett és megtisztított kacsát vagy libát dörzsöljük be jó erősen (a hasüregét is) apróra morzsolt fekete ürömfűvel, majd lefóliázva – vagy nylon tasakba csomagolva – egy éjszakára tegyük be a hűtőszekrénybe. Sütés előtt közvetlenül besózzuk, és ízlés szerint borsozzuk. Hasüregébe helyezzük be a gyümölcsöket (az almát hámozatlanul, a narancsot meghámozva, de mindkettőt egészben). A szárnyast csomagoljuk be alufóliába, majd közepesen meleg sütőben süssük két órán keresztül. Két óra elteltével vágjuk fel a fóliát, vigyázva hogy a benne lévő, a baromfiból kisült zsiradék ne menjen veszendőbe. Amennyiben a hús még nem elég puha és nem elég piros, ropogós, akkor saját zsiradékát felhasználva tepsiben pároljuk vagy sütjük tovább.
2026. január 16.
Kíváncsi vagy, mit is csinál pontosan egy programtervező informatikus? Részt vennél egy mintaórán? Gyere el a nyílt napunkra, dönts minden számodra fontos információ birtokában!
2025. december 18.
A jubileumi év kapcsán meghirdetett sütiverseny győztese a My Little Ponyk csapata.
2025. november 18.
Kíváncsi vagy, mit is csinál pontosan egy programtervező informatikus? Részt vennél egy mintaórán? Gyere el a nyílt napunkra, dönts minden számodra fontos információ birtokában!
2025. november 1.
Ingyenes (online) szakkör indul 9–12. évfolyamos középiskolások számára az MI programozásának alapjairól. A cél az, hogy a résztvevők képesekké váljanak egyszerűbb MI-problémák megoldására. Ez a MÓLÓ program.
2025. október 1.
Elindult az új tanév és mi a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen ismét fantasztikus programokkal készülünk! Várjuk szeretettel idén is az érdeklődő felsőbb éves diákokat!